يدأب كثيرون على التقليل من شأن الخيار وأهميّته للجسم، إلا أن له فوائد كبيرة للجسم، فإن أردتَ أن تسدي لصحتك صنيعًا دون بذل الكثير من الجهد؟ فعليك ألا تتخلى عن شيء مهم: تناول خيارة واحدة كل يوم.
ونشر موقع 'فوكوس' الألماني، تقريرًا طبيًا، عدّد فيه 7 فوائد للخيار، لا بد وأن تقنع المرضى بضرورة أكله يوميًا، وبشكل متواصل، بل وحتى تفضيله على غيره من الخضراوات:
أولًا: تشكل نسبة الماء أكثر من 95 بالمئة من مكونات الخيار، وبذلك فإنه يزود الجسم بكمية كبيرة من السوائل.
ثانيًا: بفضل الألياف الغذائية التي يحتويها الخيار، فإنه يساهم، أيضًا، في إنقاص الوزن.
ثالثًا: يحتوي الخيار على معدلات عالية من العناصر الغذائية كفيتامين سي، ولا تخفى أهمية هذا الفيتامين على صحتنا، فشرب الماء مع الخيار- ملطف للبشرة ومستحضر طبيعي لإنقاص الوزن.
رابعاً: يحتوي الخيار، أيضًا، على معدلات عالية مرتفعة من فيتامين بي.
خامسًا: الخيار غني، كذلك، بالمواد الغذائية التي تُعتبر من المكونات الغذائية المهمة لجسم الإنسان، ومنها الكالسيوم الضروري لضغط الدم الشرياني مثلًا، والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم والفسفور.
سادسًا: يمكن للمكونات الغذائية في الخيار أن تخفض مستوى السكر، وبالتالي فإنها تعمل على المساهمة في خفض مخاطر الإصابة بالسكري.
سابعًا: يدعم الخيار عملية الهضم، إذ يحتوي على إنزيمات مثل إيريبسين، الذي يساعد على هضم المواد البروتينية.
اقرأ/ي أيضًا | كيف تؤثر اللحوم الحمراء بالفشل الكلوي؟
بالإضافة إلى ذلك، فإن فوائد الخيار تعدت الصحة إلى وصفات المحافظة على الجمال، أيضًا، حيث توضع حلقات الخيار ككمدات مرطبة للعيون المرهقة ويُستخدم على شكل قناع بخلط عصيره مع قليل من العسل والطحين كملطف لبشرة الوجه وللمحافظة على نقائها ونضارتها وإزالة البقع السوداء حول العينين نتيجة الإجهاد أو الإرهاق أو التقدم في السن.
التعليقات