يشغل مؤخرًا منظمات الاتحاد الأوروبي وأعضاء البرلمان الأوروبي السعي حول حظر أسماء المأكولات النباتيّة التي توصف باللحوم كـ"البرغر النباتي" و"شرائح لحم الصويا".
حذر العلماء خلال السنوات الأخيرة، من تراكم مادة البلاستيك في البحار والمحيطات مسببة أضرارا بالغا، لكن يوضح العلماء في دراسة جديدة نشرت في مجلة "نيتشر نانوتكنولوجي"، يوم
أصبحت فاكهة الجاكية "جاكفروت" ذات الرائحة القوية والملمس الخشن والقشرة الصلبة، الوجبة المفضلة أو البديلة عن اللحوم لدى النباتيين في دول أوروبا وأميركا، بعد أن كانت
في الدولة اليهودية، يمكن لسائقات الجرافات تدمير القرى الفلسطينية، ويمكن لقادة الدبابات الخُضريين أن يهرسوا أطفالا صغارا مُقعدين، ويمكن للطيارين المتحولين جنسيا، أن يفجروا حفلات
كثيرًا ما يتمّ التّرويج لأنظمة الغذاء النّباتيّة على أنّها صحّيّة أكثر من الأنظمة المعتمدة على اللّحوم، وهي حقيقة دعمتها دراسات كثيرة على مدى السنوات الأخيرة،
كشفت دراسة حديثة أن اعتماد الأنظمة الغذائيّة النّباتيّة فقط، والخالية حتى من لحوم الأسماك، تعرّض متّبعها لمخاطر كبيرة، مبيّنةً أنّه لا يعطي الفوائد الّتي يروّج
أوصى تقرير للأمم المتّحدة نُشر اليوم، الخميس، بخفض استهلاك العالم للّحوم، بهدف الحدّ من الاحتباس الحراريّ، وتقليل الضغوط المتنامية على الأراضي وعلى المياه وتحسين الأمن
أكدت دراسة أمريكية حديثة، أجراها باحثون بكلية جونز هوبكنز بلومبرغ للصحة العامة ونشروا نتائجها في العدد الأخير من دورية "Journal of the American Heart Association"
أظهر تقرير بيئيٌّ حديث نشرته صحيفة "ذا إندبندنت" أنّ بإمكان ما سمّاها "ثورة اللّحوم النّباتيّة البديلة" أن تساهم في تقليل الانبعاثات الكربونيّة الضّخمة وإنقاذ الكوكب
أصدر علماء اليوم الإثنين، تقريرا يرصد تفاصيل إضافية ومخيفة حول أزمة المناخ العالمي التي تتسبب فيها الحضارة البشرية الحديثة، مؤكدين أن الاستمرار في الممارسات الاقتصادية
كانت قد حذرت الأمم المتحدة من التأثيرات والدواعي السلبية، في نوفمبر 2018، التي يمكن أن تخلفها صناعة اللحوم بالبيئة من عقب تزايُد انبعاثات الغازات الدفيئة في
أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة جنوب كاليفورنيا، أنّ بإمكان النظام الغذائي النباتي التقليل من التهابات الأمعاء، مبيّنةً أنّ الاستراتيجية المعروفة باسم "نظلم الصيام
أظهرت دراسة هولندية حديثة أنّ تناول الأشخاص الكثير من البروتينات الحيوانية يعرّضهم لتراكم الدّهون حول الكبد وفيه بشكل كبير يزيد من خطر إصابتهم بأمراض الكبد،
أكّدت دراسة أميركية أنّ تناول الخضار والفاكهة خلال مرحلة ما يسمّى بمنتصف العمر، تقي وتقلل احتمالات التّعرّض لمشكلات إدراكية في سنوات لاحقة بالمقارنة مع من
