05/08/2017 - 21:24

النظام الغذائي العالي الدهون مرتبط بخطر الإصابة بسرطان الرئة

خلصت دراسة حديثة إلى أن خطر الإصابة بسرطان الرئة يرتفع بين من يتناولون الكثير من الدهون المشبعة، وهو نوع "سيء" من الدهون موجود بكثرة في أطعمة مثل الزبد ولحوم الأبقار.

النظام الغذائي العالي الدهون مرتبط بخطر الإصابة بسرطان الرئة

توضيحية (pixabay)

خلصت دراسة حديثة إلى أن خطر الإصابة بسرطان الرئة يرتفع بين من يتناولون الكثير من الدهون المشبعة، وهو نوع "سيء" من الدهون موجود بكثرة في أطعمة مثل الزبد ولحوم الأبقار.

ووجدت الدراسة أن احتمال إصابة من يتناولون دهونا مشبعة بأمراض خبيثة في الرئة يزيد 14% عمن لا يتناولون دهونا كثيرة في طعامهم.

وقالت المشاركة في إعداد الدراسة، دانكسيا يو، من مركز فاندربيلت الطبي في نافشيل بولاية تنيسي، إن الطريقة المثلى لخفض خطر الإصابة بسرطان الرئة هو عدم التدخين، لكن اتباع "نظام غذائي صحي ربما يساعد أيضا في خفض الإصابة بسرطان الرئة".

وأضافت "تشير نتائجنا على الأخص إلى أن زيادة تناول الدهون غير المشبعة المتعددة، مع الإقلال من تناول الدهون المشبعة، خاصة بين المدخنين أو المقلعين عن التدخين حديثا، ربما لا يساعد في منع أمراض القلب والأوعية فحسب، ولكن سرطان الرئة أيضا".

وتوصي الجمعية الأميركية للقلب، باتباع حمية غذائية لتفادي ارتفاع ضغط الدم، أو حمية البحر المتوسط للمساعدة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. ويركز كلا النظامين الغذائيين على الطهي بالزيوت النباتية والدهون غير المشبعة وتناول المكسرات والفواكه والخضر ومنتجات الألبان قليلة الدسم والحبوب الكاملة والأسماك والدواجن والحد من تناول اللحوم الحمراء والسكر والملح.

التعليقات