فلسطين تدخل غينيس مجدداً...

سجل في مدينة بيت لحم، مساء الجمعة رقم قياسي جديد دخل موسوعة غينيس للأرقام القياسية بصناعة أكبر حبة قطايف.

وتزن حبة القطايف التي صبها 15 عاملا، حوالي 50 كيلو غرام، في زمن قياسي بلغ حوالي دقيقتين وأربعين ثانية، حيث بلغ قطرها ثلاثة أمتار.

وجرت عملية صب الحبة التي رعتها غرفة تجارة وصناعة بيت لحم، بتمويل من الوكالة الأميركية للتنمية الدولية، وبتنفيذ شركة مخابز دعنا في المدينة، في حفل أقيم بساحة العمل الكاثوليكي.

وحضر الحفل الذي جرى بعد الساعة التاسعة مساء، محافظ بيت لحم عبد الفتاح حمايل، ووزيرة السياحة والآثار خلود دعيبس، وعدد كبير من ممثلي المؤسسات والمواطنين.
وذكر مراسلنا، أنه تم استخدام 100 غراما من الخميرة، و24 كيلو غراما من الدقيق، وأربعة كيلو غرامات من السميد، وكيلوا غرام واحد من الحليب، و36 لترا من الماء، و10 كيلو غراما من السمنة، وخمس عبوات كبيرة من غاز الطبخ.وأضاف أن الحشوة شملت 33 كيلو غراما من الجوز، وثلاثة كيلو غرامات من القرفة، وثمانية كيلو غرامات من السكر.

أما مكونات مادة القطر، فكانت 50 كيلو غراما من السكر، و18 لترا من الماء.
....