27/07/2015 - 16:44

تحقيق للقناة العاشرة يظهر القذارة في بعض فنادق البلاد

أظهر تقرير للقناة العاشرة في التلفزيون الإسرائيلي حول الفنادق في البلاد، تركّز في الأساس في فنادق البحر الميّت وإيلات، قذارة المطابخ في الفنادق التي جرى التحقيق فيها.

تحقيق للقناة العاشرة يظهر القذارة في بعض فنادق البلاد

أظهر تقرير للقناة العاشرة في التلفزيون الإسرائيلي حول الفنادق في البلاد، تركّز في الأساس في فنادق البحر الميّت وإيلات، قذارة المطابخ في الفنادق التي جرى التحقيق فيها.

من البحر الميّت بدأ التقرير، حيث تبلغ تكلفة ليلتين لزوجين وولدين قرابة 3300 شيكل، لكنّ الحكاية تبدأ في المطبخ، حيث تم قبول مراسل القناة كعامل مطبخ. المطبخ، وفق المراسل، ملوّث جدًّا، والأرضية زلقة لكثرة زيت القلي المتكدّس في المكان، إضافة لبقع الزيت المنتشرة على الجدران في المطبخ؛ إضافة لذلك فالأكل الذي يتم تحضيره يتم وضعه داخل صوانٍ كانت تحوي، قبل دقائق، طعامًا قذرًا، ولم يتم غسله إلّا بالماء فقط. أما الطبخ فيجري في زيت يبدو عليه أنه محروق ومن غير الواضح متى تم تغييره للمرّة الأخيرة، أو متى سيتم تغييره.

وفي ذات الفندق أيضًا، يعمل عمّال المطبخ دون كفوف وحين سقطت قطعة لحم على الأرض القذرة تم إرجاعها إلى صحن الطعام فورًا، وقد قال أحد مسؤولي المطبخ عن الزبائن: 'هؤلاء يأكلون كل شيء، هؤلاء حمير'.

 

أمّا في فندق شهير ومحبوب في إيلات، يعمل عاملو المطبخ دون وضع الكفوف في يديهم التي هي أساسًا قذرة وغير مغسولة؛ الجبنة موضوعة في الخارج بدل التبريد، كما تم التوضيح للعمّال، من لم ينهي طعامه، أعيدوا ما تبقّى للبراد ولا تلقوه في القمامة؛ تجدر الإشارة إلى أن لا مواد تنظيف في المطبخ حيث يتم تنظيفه 'مرّة في الشهر'!

في فندق آخر في إيلات حيث يشمل السعر المبيت والوجبات (السعر يشمل كل شيء) وتبلغ تكلفة 3 أيّام 11130 شيكل، لزوجين وثلاثة أبناء، حيث وُجِد أن الإفطار الذي بقي معروضًا حتّى منتصف النهار والسلطة والجبن يُعاد إلى البراد.

في حين أشار التقرير إلى أن شبكة الفنادق 'ريمونيم، سنترال بارك إيلات' تتعامل وفق القواعد المتّبعة عالميًا، حيث مثلًا لا يوجد إعادة تدوير للطعام. وكذلك في فنادق كارلتون في تل أبيب وكراون بلازا.

التعليقات