فوائد القرفة عديدة ومهمة، وتعتبر من أشهر التوابل حول العالم، لها باع طويل سواء كتوابل او كعلاج طبيعي، وهي عبارة عن لحاء بني اللون يستخرج من شجرة القرفة وهي شجرة استوائية يصل طولها أحيانًا الى 40 مترًا، شكلها الأنبوبي ينتج جراء عملية التجفيف المطول.
لكن، للقرفة أضرار قد نجهلها، فهي تحتوي على ألياف المغنيزيوم والكالسيوم، رغم فوائدها، إذا افرطت بشربها، فقدد تسبب المشاكل والأضرار الصحية.
فيما يلي بعض الأضرار جراء التناول المتزايد للقرفة، بحسب موقع "بودلسكاي" الصحي:
1-مشاكل في القلب
الإستهلاك المتزايد للقرفة يزيد من معدل ضربات القلب، لذا يحذر الأطباء المرضى الذين يعانون من مشاكل في القلب من تناول القرفة. كما أن استخدام زيت القرفة الخام، غير المخفف، يضر بالقلب أيضاً، لذا ينصح بتخفيفه إلى أقل من 2% قبل إضافته إلى الأطعمة.
2- درجة حرارة الجسم
ترفع القرفة من درجة حرارة الجسم، إذا تم تناولها بكثرة، مثلها مثل الفلفل والزنجبيل والثوم والبصل واليقطين، لذا يحذر الأطباء المرضى الذين يعانون من أي التهابات بالجسم من تناول كميات كبيرة من القرفة، حيث إن ذلك قد يتسبب في ارتفاع درجات حرارة أجسامهم.
3-السكر في الدم
أثبتت الدراسات أن إستهلاك القرفة بكثرة، قد يخفض من مستوى السكر في الدم، ما قد يسبب الشعور بالدوار، وقد يتطور الأمر ليصبح خطيراً.
4-الحساسية
القرفة قد تسبب الحساسية لبعض الأشخاص، حيث تتمثل أعراضها في جريان الأنف وقرحة العيون وألم بالمعدة وتورم بالوجه واليدين وكذلك الشعور بالغثيان.
وفي كثير من الأحيان، قد تتطور أعراض الحساسية لزيت القرفة لتصل إلى ضيق التنفس والشعور بالدوار وكذلك الانخفاض المفاجئ لضغط الدم.
التعليقات