وصفة لمحاربة اسراب الجراد

خيرا يفعل القبارصة باللجوء الى موقع للامم الامتحدة على الانترنت سعيا الى المشورة بشأن كيفية مواجهة غزو اسراب الجراد الصحراوي حيث سيجدون المنظمة الدولية تشير عليهم باكلها اذا كان لا يمكنهم لتغلب عليها.

وفي سعيها للمساعدة على التعامل مع اسراب الجراد التي غزت قبرص قادمة من افريقيا يشير جانب من المعلومات الواردة عن منظمة الاغذية والزراعة التابعة للامم المتحدة والتي تتخذ من روما مقرا لها ان الجراد غني بالبروتين ويمكن ان يؤكل مشويا او مسلوقا او محمرا.

وتقول احدى الصفحات على موقع المنظمة الدولية على الانترنت "اليكم بعض الوصفات المحلية المأخوذة عن دول موبوءة بالجراد. فضلا ارسل الينا مالديك من وصفات اخرى."

وتنصح احدى الوصفات الواردة عن احدى قبائل الجنوب الافريقي بطحن الجراد المحمر وتحويله الى مسحوق يمكن تناوله خلال الرحلات. وتقول "تتميز السيقان عند تجفيفها بوجه خاص بطعمها اللذيذ."

وتقول وصفة اخرى من كمبوديا "خذ عدة عشرات من الجراد..ويفضل الاناث.. وشق بطونها طوليا واحشها بالفول السوداني.

ثم ضعها على نار هادئة في مقلاة واضف اليها القليل من الزيت والملح. واحذر الافراط في طهيها او حرقها."

ووصلت جيوش الجراد الى شرق البحر المتوسط في مطلع نوفمبر الجاري بعد اسوأ غزو لها لافريقيا خلال اكثر من عقد.