اشتهر مطعم "الديابلو"، أو مطعم "الشيطان" في إسبانيا، بتقديم أشهى الأطباق التقليدية، ومختلف أنواع اللحوم المشوية، ولكن ليس على الفحم، وإنما على فوهة بركان نشط.
يقع مطعم ديابلو في جزيرة لانزروت الاسبانية، على قمة بركان نشط، ولكنه لا يقذف حمما، وقد فضل الطهاة استغلال حرارته لتحضير أطباق الستيك والكباب والدجاج.
ويعود تاريخ المطعم إلى عام 1970، عندما قرر الفنان والمهندس الإسباني الشهير، قيصر مانريك، بناء مطعم في المنطقة لأغراض سياحية، واختار قمة البركان حتى يستمتع الزوار بالمناظر الخلابة للجزيرة.
التعليقات