فوائد عسل المانوكا
عسل المانوكا هو العسل الذي ينتجه النحل جراء التغذية على رحيق أشجار المانوكا وهي أشجار الشاي النيوزلندية. ويذكر أن هذا النوع من العسل يتم إنتاجه في أستراليا ونيوزيلندا على وجه الخصوص ويعتبر من أجود أنواع العسل. يتميز هذا العسل بطعمه القوي ورائحته التي تشبه الربيع ولونه الذهبي الرائع. سنتعرف في هذا المقال على فوائد عسل المانوكا المتنوعة.
مكونات عسل المانوكا
بالإضافة إلى المكونات الاعتيادية التي يمكن إيجادها في كافة أنواع العسل من سكريات ومعادن وفيتامينات ومضادات أكسدة وإلتهاب فإن المكونات التالية يمكن إيجادها بنسب جيدة في عسل المانوكا.
- حمض الكافييك
- ايزويروليك
- حمض الكوماريك
- حمض الغاليك
- حمض الهيدروبنزويك
- حمض السيرينجين
- الكيرستين
- اللوتيولين
- الإيزورامنتين
- كايمبفيرول
- الشيزين
- الغالانجين
- حمض الفينيلاكتيك
- حمض الكوجيك
- حمض الفينيلاكتيك
- سيرنجات الميثيل
- الليبتوسين
- الغليوكسال
- الديوكيغلوكوسولوز
قد تبدو بعض هذه المكونات وكأنها كلمات من لغة أخرى لغير الخبيرين بالمكونات الكيميائية أو صناعة العسل. لكنها في الحقيقة المكونات التي تميز كل عسل عن الآخر وتكسبه طعما يتفرّد به كل نوع وفي بعض الأحيان قد تكون دلالة على طريقة قطاف العسل أو غيرها من الظروف المحيطة به.
فوائد عسل المانوكا الصحية
يساعد في شفاء الجروح السطحية
انتشرت في السنوات القليلة الماضية قنوات اليوتيوب الطبية التي تقدم نصائحا صحية ذات اليمين وذات الشمال. قد لا تكون كل هذه القنوات مقدمة من قبل مختصين أو ذات مصداقية طبية. وإحدى القنوات التي تتمتع بمصداقية ويعمل معدها ومقدمها على تبيان صحة ما حولنا من معلومات طبية من عدمه هي قناة الدكتور مايكل فارشافسكي (Dr. Mike) الذي يدحض إدعاءاتٍ كثيرة تتعلق بالصحة وفوائد بعض الزيوت الأساسية والممارسات اليومية على أساس الدراسات المثبتة في كل موضوع. لكن الدكتور مايك ينصح متابعيه بتناول عسل المانوكا مع الشاي عند الإصابة بنزلات البرد وأضاف مؤخرا أن التجارب السريرية قد أثبتت قدرة عسل المانوكا على تسريع شفاء الجروح والحروق الجلدية عند استخدامه موضعيا. يعود الفضل بهذه الفائدة إلى النسبة المرتفعة من مضادات الأكسدة والالتهابات الموجودة في كل أنواع العسل وفي عسل المانوكا على نحو خاص.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
إن لعسل المانوكا خصائص تشابه المضادات الحيوية أو مضادات الإلتهاب. ولذلك فإن تناول عسل المانوكا بانتظام تتمثل بتعقيم الجهاز الهضمي قد تنتج عن الجراثيم والعدوى وهو يساعد بتسريع عملية الهضم والتخلص من الإمساك وقد يساعد أيضاً في التخلص من مشكلة القلس (ارتجاع حمض المعدة إلى المريء المسبب للحرقة) وتخفيف أعراضه.
تعزيز الجهاز المناعي في الجسم
أظهرت الدراسات العلمية أنه من فوائد عسل المانوكا قدرته على تفعيل خلايا المناعة في جسم الإنسان وبسبب خصائصه المضادة للإلتهاب والمطهرة فإنه يقي من التهابات الجهاز التنفسي العلوي مثل البلعوم.
المساعدة في التخلص من أعراض الحساسية
توصلت الدراسات العلمية إلى أن عسل المانوكا قد يكون له تأثيرا إيجابيا في تخفيف أعراض الحساسية الموسمية وخصوصا في فصل الربيع جراء انتشار حبيبات الطلع في الهواء مما قد يسبب أعراضا مزعجة للغاية لبعض الأشخاص مثل العطاس والصداع والسعال وغيرها. لذلك ينصح بتناول ملعقة واحدة يوميا من عسل المانوكا على الريق طيلة فصل الربيع لتلافي هذه المشاكل.
فوائد عسل المانوكا للصحة الفموية
بالإضافة إلى تزويد الجسم ببعض المعادن والعناصر الهامة لصحة الأسنان مثل الزنك والفوسفور، فإن لعسل المانوكا خصائص معقمة ومضادة للإلتهابات. لذلك قد يؤدي تناول ملعقة واحدة منه في اليوم بشكل منتظم إلى حماية اللثة واللسان من البكتيريا والفطور وتخليصهما من أعراض الالتهابات مثل رائحة الفم الكريهة والإحمرار والتورم.
إعادة التوازن الهرموني للجسم
أثبتت الدراسات الحديثة قدرة عسل المانوكا على تحفيز إنتاج هرمون الإستروجين في الجسم مما يؤثر على الكثير من نواحي الحياة مثل صحة البشرة والخصوبة والتخلص من مشاكل الأكياس على المبيضين.
عسل المانوكا وصحة القلب وجهاز الدوران
كما ذكرنا سابقا فإن عسل المانوكا مليء بالعناصر المغذية ومضادات الأكسدة مما يقي الجسم من التعرض المستمر للإلتهابات الذي بدوره قد يضعف المناعة ويؤدي إلى أمراض مزمنة مثل الضغط وأمراض القلب والشرايين.
عسل المانوكا وخسارة الوزن
إن لعسل المانوكا طعم حلو لذيذ مما يمكنك من استخدامه عوضا عن السكر الأبيض (السكر المستخرج من قصب السكر). وبذلك يكون خيارا بديلا لمن يحاولون خسارة وزنهم دون الحرمان من الحلويات وطعامهم المفضل.
محاربة الشيخوخة وعلامات تقدم البشرة
يتميز عسل المانوكا بكميات مضادات الأكسدة العالية فيه وهذا يعني أنه يحارب التجاعيد وتلف خلايا الجلد سواء بسبب التقدم في العمر أو بسبب الملوثات الخارجية. بالإضافة إلى ذلك فإنه غني بالفيتامينات التي تكسب البشرة رونقا خلابا و أهمها الفيتامين E.
عسل المانوكا كماسك للبشرة
بالإضافة إلى أن تناول عسل المانوكا مفيد للجسم بشكل عام والبشرة على وجه الخصوص، فإنه غني بالفيتامينات والمعادن التي تعطي مفعولا سحريا عند استخدامها كماسك للوجه. ومن أهم هذه الفوائد نذكر ما يلي:
- ترطيب الجلد
- قدرته على التقشير وخصوصا إذا تم مزجه مع مادة كالحبيبات كالسكر أو القهوة المطحونة
- محاربة الفطور
- تسريع شفاء الجروح والحروق
- معالجة البثور وحب الشباب واحمرار البشرة
- تخفيف أعراض حساسية الجلد
التعليقات