انطلق عصر اليوم السبت في مركز الاحداث الارثوذكسي في مدينة الناصرة ، مهرجان «القمحة الطيّبة»، الذي يهدف الى تشجيع الجمهور على استهلاك الخبز الاسود والمنتوجات المختلفة المصنوعة من الحبوب الكاملة والقمح على وجه الخصوص.
شمل المهرجان عرض منتوجات من القمح توفرها مطاعم ومخابز من الناصر، ونظم بمبادرة مستشفى الناصرة(الانجليزي) وبمشاركة مجلس الطائفة الأرثوذكسية، و جمعية الناصرة للثقافة والسياحة ، زمركز الطفولة، وبرنامج "نحمي" – نهج حياة صحي لمنع مرض السكري وبنك مركنتيل ، وبرعاية بلدية الناصرة.
تخلل المهرجان مجموعة فعاليات منها: فقرة فنية وعزف على الناي قدمها أسعد حبيب الله، برنامج للأطفال قدمه مركز الطفولة، مباراة كرة سلة، ومباراة كرة قدم مصغرة بين مركز الاحداث الارثوذكسي وفريق مستشفى الناصرة.
وفي حديث مع مركزة الحملة سمر سماوي، قالت: " نحن شعب يستهلك كثيرا من الخبز في كل وجباتنا. في ايام مضت كان في المطبخ العربي الخبز المصنوع من القمح لكن رغيف الخبز اليوم خال من القمح، الهدف من المهرجان هو توعية المجتمع العربي للخبز الاسود وفوائده وخاصة نخالة القمح الغنية بالأليافو البروتين والمعادن والفيتامينات " .
من جهته دعا د. بشارة بشارات العاملين في الشؤون الصحية والجمهور للمساهمة في الحملة واستهلاك الخبز الأسود نظرا لأهمية مقوماته الغذائية والصحية، ودعا أصحاب المخابز والمطاعم لتوفير خبز القمح والتشجيع على استهلاكه. واعتبر أن تشجيع الأطباء والمهتمين بالشؤون الصحية على استهلاك الخبز الأسود واجب مهني.
وأضاف: لست بحاجة لأن تكون طبيبًا أو ممرضًا أو عاملاً في المجال الصحي حتى تقوم بالتغيير والتأثير على صحة المجتمع. بل يمكنك القيام بذلك من منطلق الشعور بالواجب الاجتماعي تجاه المجتمع. والحقيقة أن اتباع نظام صحي سليم، ومساعدة الناس على ذلك، هي مساهمة رائعة ولافتة، تشجع المجتمع بكل شرائحه، وتساهم بالتأثير ايجابيًا على صحة الجمهور.
التعليقات