الشوكولاتة الداكنة هي نوع من الشوكولاتة يتم صنعها من حبوب الكاكاو المحمصة وتحتوي على نسبة عالية من الكاكاو وأقل نسبة من السكر والحليب مقارنة بالشوكولا...
04-06-2023
ولم تخفِ لوسيل راندون المولودة في 11 شباط/ فبراير 1904 في أليس (جنوب)، منذ سنوات عدة شعورها بالتعب. وأكدت لوكالة "فرانس برس" التي التقتها مطولًا في كا...
18-01-2023
حوالي 1.5 مليون طفل يعملون في حقول الكاكاو في ساحل العاج وغانا المجاورة والتي تنتج 60% من إمدادات الكاكاو في العالم | "هؤلاء الأطفال، في كثير من الحا...
18-12-2022
طاقم وزارة الصحة يجري جولة في مصنع الشركة في نوف هجليل، ومدير عام الوزارة يعلن في ختامها عن إلغاء "علامة الجودة" إلى حين استخلاص المصنع الدروس من وجود...
28-04-2022
طفلان يرقدان في مستشفى للاشتباه بتناولهما منتجات مشمولة في المنتجات التي تقرر استرجاعها، ووزارة الصحة تقول إنه يجري استرجاع منتجات شركات أخرى إضافة إل...
26-04-2022
أعلنت شركة "شتراوس" الإسرائيلية، صباح اليوم الإثنين، لجمهور الزبائن والمستهلكين أنه عقب إجراء فحص صحي روتيني في مصنع لشوكولاتة "عيليت"، تمّ الكشف عن ع...
25-04-2022
ترك فيروس كورونا أثرًا سلبيا على أغلب قطاعات الصناعة العالمية، ولم يستثني مصانع الشوكولاتة السويسرية، تراجع خلال العام الفائت استهلاك المنتج الذي يتمي...
03-03-2021
استمرّ صانعو الشوكولاتة وكبار الطهاة في بلجيكا في إنتاج الحلوى احتفالًا بعيد الفصح رغم القيود المفروضة لمكافحة فيروس كورونا المستجد.
09-04-2020
أشارت تقارير بحثية أمس، الخميس، إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة لن يحسن الأداء الوظيفي للبصر وذلك على عكس تقرير تم نشره في السابق، إذا هل هناك علاقة ب...
27-09-2019
كشفت دراسة إسبانية أنّ الإفراط في تناول اللحوم والشوكولاتة بأنواعها المختلفة يساهم في التأثير سلبًا على الحالة النفسيّة للإنسان، وبيّنت أنّ هناك كمّيّ...
12-08-2019
أظهرت دراسة حقوقية، أن شركات شوكولاتة شهيرة، متورطة ببيع منتجات تتخلل عملية إنتاجها عمالة قسرية للأطفال غربي إفريقيا بظروف أشبه بالعبودية.
26-07-2019
أكّدت دراسة أجراها باحثون في جامعة "إرلنغن نورنبيرغ" الألمانية، بالتعاون مع جامعة "أوبرن" الأميركية، أنّ إضافة عنصر الزنك إلى الشوولاتة والشاي والقه...
03-11-2018
قلما نقابل شخصًا لا يحب الشوكولاطة، التي يعتبرها جميع الأطباء في العالم إحدى أهم مسببات المشاكل الصحية، لكن لها العديد من الفوائد أيضًا، إذ كشفت دراسة...
02-05-2018
تصنف الدراسات العلمية الشوكولاتة على أنها حلوى للتلذذ، كونها مصدرا لرفع هرمون السيروتونين، الذي يعرف أيضا باسم "هرمون السعادة"، ويعمل على تنظيم مزاج ا...
12-01-2018
ذكر موقع "فرويندين" الألماني اليوم الجمعة، أن نبتة الكاكاو، التي تُعد العنصر الأساسي في صناعة الشوكولاتة، مهددة بالانقراض في سنة 2050، بسبب التغييرات...
05-01-2018
أثبتت دراسة إيطالية حديثة، أن تناول الشوكولاتة الداكنة الممزوجة بزيت الزيتون البكر، يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
31-08-2017
خلصت دراسة إيطالية حديثة، إلى أن تناول الكاكاو أو أحد منتجاته وهي الشوكولاتة بشكل منتظم، يمكن أن يحسن الأداء المعرفي والإدراكي ويقوي الذاكرة.
01-07-2017
أفادت دراسة جديدة، أجريت في الدنمارك، أن تناول كمية صغيرة من الشوكولاتة كل أسبوع أو نحو ذلك، قد يقلل مخاطر نوع شائع وخطير من اضطراب ضربات القلب.
24-05-2017
في واقعة تعبّر عن الحال الذي وصلت إليه مصر في عهد عبد الفتاح السيسي، ألقت الشرطة المصرية القبض على شاب عاطل عن العمل، بتهمة سرقة قطعة من الشوكولاتة لا...
11-03-2017
قبل أن تقضي الحرب في سورية على عمله، كان اسم الحلوى التي يصنعها بسام غراوي، يعتبر مرادفًا لأفخر أنواع الشوكولاتة العالمية، لكن بعد هذه الأحداث، يحاول...
23-12-2016
اشترك بالنشرة البريدية الان ولا تفوت الاخبار الجديدة والحصرية
